|
|
Hors D'oeuvre
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eieren, 6 sneetjes witbrood (casino),10 sprietjes verse bieslook, 75 gr cremepate. 50 gr. monchou, 1 eetl grove mosterd.
Voorbereiding:
Kook de eieren in 10 min. hard, laten schrikken, pellen en fijnhakken. Snijd de korstjes van het brood, en rol de sneetjes met de deegroller plat. Knip de bieslook fijn en vermeng met het gehakte ei. Meng de pate en de kaas, goed gladroeren.
Bereidingswijze:
Leg de sneetjes brood 2 aan 20 en druk ze met de rand aan elkaar vast. Besmeer deze dubbele boterhammen met mosterd,daarna een laagje patemengsel en bestrooie met ei-bieslook. Rol de broodplakken strak op en draai ze in plasticfolie tot gebruik.
|
|
|